Virou a semana e o rapaz acordou cedo e com frio. Tinha esquecido como aquilo seria trabalhoso e que a comodidade de dormir até mais tarde aos sábados deixaria de existir até o final do curso. Arrumou-se e, desta vez, chegou em cima da hora para a aula do curso avançado de culinária.
O instrutor já estava na sala. Um supra-sumo da gastronomia. Colocou a touca, cumprimentou a classe, lavou as mãos e
foi aos ensinamentos.
Pegou uma cebola. Olhou para ela e depois para a turma:
- Essa é uma cebola. Sabe qual é a grande vantagem dela? Ela não é um alho.
O rapaz juntou suas coisas e saiu.
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